多吃“养生第一叶”，它是“天然护眼仪”！

简小军

                                                                                                   

红薯叶子的功效1.提高免疫力很多人都非常爱吃红薯，吃起来软糯鲜香，美味营养，但是却常常忽略了红薯叶子的营养价值，其实它也具有很高的营养价值。红素叶子中具有很强的抗氧化作用，经常吃红薯叶子可以有效提高人体免疫力，增强体质，对于那些体弱多病的人而言，平时经常吃对身体健康是非常有益的。2.促进消化夏天的时候，很多人都会出现食欲不振的现象，常常吃饭都没有胃口，而且脾气也会有些暴躁，常常心烦意乱，烦躁不安。这个时候可以适当的吃一些红薯叶子，它含有丰富的膳食纤维，当它被人吃了之后，可以有效促进肠胃蠕动，帮助消化吸收食物中的营养物质，起到预防便秘的作用，同样可以安抚情绪，有利健康。3.保护视力都说眼睛是心灵的窗口，平时生活中一定要注重眼睛的保护，平时生活中如果可以经常吃一些红素叶，可以有效补充丰富的维生素A，而维生素A对人体的水利是非常有益的，能够有效保护视力，提高视力，预防近视，缓解眼干，干涩，眼疲劳，对健康是非常有益的。4.美容养颜红薯也是还非常适合女性食用，如果女性不想老得快，那么平时生活中不妨经常吃点红薯叶，它含有丰富的维生素C，而维生素C具有很强的抗氧化性，可以有效消除人体的自由基，起到美容养颜，延缓衰老的作用，让女性的皮肤变得更加光滑，淡化色斑和皱纹，防衰老助长寿。经常吃红薯有利健康，吃红薯叶子对身体健康同样有着非常好的保健作用，可以提高免疫力，促消化，保护视力，美容养颜等等。

小贴士：1、红薯叶在炒之前，我们将其放在盐水中泡一段时间，可以更充分的去掉里面的杂质，还可以让红薯叶的口感更脆嫩。2、炒红薯叶需要大火快速翻炒，炒制的时间不要过长，防止红薯叶发黄或发黑，也避免营养流失。

来源：各地美食（如有侵权，请联系我们删除）
编审：九州牧
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